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3分钟技新带你了解水果保鲜冷库

发布时间:2019-08-06 点击次数:111

      水果保鲜冷库呢,通俗一点就是延长水果的新鲜感和口感的;能够在不同的季节吃到反季节的水果。下面技新给大家介绍几种常见的水果对冷库的温度要求。

苹果:一般冷库温度在-1℃~5℃,低于0℃苹果容易冻坏,保质期可在7个月左右;

葡萄:一般冷库温度为-1℃~3℃,保质期可以在4个月左右;

      注意:

1、多种水果不可以混合放在一起;

2、水果保鲜冷库在放入水果之前,因先打扫干净;

水果保鲜冷库

3、水果放入冷库前,注意检查,若有损坏的清理出来,避免影响其保鲜质量;

4、水果保鲜冷库要定期通风换气,因为水果会释放二氧化碳以及乙烯等气体;

     最重要的事情再说一遍哦,水果保鲜冷库中不能多种水果混合保鲜!

 


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