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水产品冷库日常使用注意与维护方法

发布时间:2019-07-05 点击次数:8

       大家都知道冷库的使用范围非常广泛,可以运用在蔬菜保鲜,肉类冷藏,猪肉速冻等地方;当然啦,必不可少的还有小编接下来需要讲解的水产品冷库。水产品冷库最常见的就是冷藏库-10℃ ~ -18℃/冷冻库-20℃~ -23℃/急冻库-30℃~ -40℃这三类。小编就来告诉大家我们在使用水产品冷库时候需要注意什么以及日常需要维护那些地方。
       水产品冷库注意的地方:
1.温度的变化;
2.冷库门的密闭性如何,以及封条是否老化脱落,冷库门是否存在外斜,并且减少冷库门的开放次数;

水产品冷库

3.看保温材料是否存在破裂或者密闭性不强等现象;
4.夏季时期要特别注意其机组散热系统,定期清理灰尘以保证其散热系统的正常运营;
5.还需要注意其水产品在进入冷库前,做好挑选;
6.在水产品进入冷库前需要进行预冷。
       水产品冷库日常维护:
1.规范入库:因为水产品味道比较特别,为了避免串味,不能说明都放入库;

水产品冷库

2.入库前检查:看看是否存在质量优问题的水产品,及时处理,避免影响其他水产品;
3.防止异味产生:入库前做好预冷工作,可以有效防止异味;
4.严格控制库温:平时注意观察,当温度达不到会导致水产品质量受损,避免损失严重,需要及时移水产品与调整温度。
5.定期进行通风换气:当水产品冷库不定期进行通风换气,就会导致细菌大量繁衍,然后导致产品腐败变质。
       不管什么样的冷库,都是需要冷库运作者好好运作。

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